Ẩm thực Kobe Nhật Bản qua những món ăn hấp dẫn

Lẩu bò Kobe

 Khi thưởng thức lẩu, bạn sẽ cảm nhận được thịt bò rất mềm, hòa quyện cùng nước lẩu đậm đà và nước sốt đặc trưng, tạo ra hương vị tuyệt hảo không nơi đâu sánh được.

Lẩu bò Kobe tuy nhìn bên ngoài rất đơn giản, nhưng nó phải được chế biến từ những đầu bếp lành nghề nhằm đảo bảo hương vị thơm ngon và các chất dinh dưỡng của món ăn.

Bò Kobe nướng tiêu đen

Để tận hưởng hết sự mềm mại, béo ngậy và thơm ngon của thịt bò Kobe, người Nhật thường ướp bò với tiêu đen và mang nướng ở nhiệt độ 300 độ c.

Khi dùng, món ăn sẽ được chấm kèm cùng nước sốt tiêu đen và mù tạt. Lần đầu tiên, có thể bạn thấy hơi lạ miệng nhưng sẽ mau chóng bị món ăn này “lôi cuốn”.

Kobe Sashimi

Thưởng thức bò Kobe trong món Sashimi là một lựa chọn tuyệt vời để bạn cảm nhận hương vị tự nhiên nhất của món bò nổi tiếng thế giới này. Từng thớ thịt hồng, mượt mà như nhung tan dần trong miệng cùng với vị béo ngọt sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Kobe Kaminabe

Kaminabe được biết đến là lẩu giấy, một món lẩu độc đáo trong ẩm thực Nhật Bản. Lẩu giấy có xuất xứ từ vùng Osaka, thay vì dùng nồi, người ta sẽ dùng giấy để thưởng thức lẩu. Nghe qua có vẻ lạ quá phải không, nhưng đây lại là món ăn không những thu hút sự hiếu kỳ mà còn để lại nhiều ấn tượng cho du khách.

Hãy trải nghiệm món lẩu giấy hấp dẫn, vị thơm ngon đậm đà của thịt bò Kobe với đồ nhúng ngọt lịm, thơm mát được vớt ra từ nồi giấy sôi sục mà không hề bị thấm hay cháy lem.